Как сделать розу из мастики (видео)

В данной статье мы расскажем Вам и продемонстрируем на видео, как можно слепить красивую красную розу из цветочной мастики с помощью самых обыкновенных инструментов для моделирования. Урок очень легкий и справится с ним может любой кондитер-новичок. Для этого следует просто следовать нашим советам и пошагово исполнять все описанные действия. Самым важным в этом деле является правильный выбор выбор мастики, мы советуем исключительно цветочную мастику - она более поддатливая и эластичная.

Раскатываем мастику и вырезаем основу для розы

Для изготовления розы Вам понадобится специальная сахарная мастика, с которой будет приятно работать, она не пересыхает, хорошо растягивается с помощью интсрументов для моделирования, и, в итоге, становится очень твердой и сохраняет свою изначальную форму. Это сахарная мастика RenShaw. Можно взять как готовую красную мастику, так и белую, и окрасить ее с помощью гелевого красителя Americolor Super Red, который отлично подходит для подобного окрашивания. 

Раскатываем мастику с помощью гладкой силиконовой скалки и вырезаем пятилистник с помощью специального резака

Раскатываем мастику и вырезаем пятилистник

Моделируем пятилистник

С помощью специального инструмента (Инструмент для моделирования Шарики PME) делаем вырезанный пятилистник более распластанным и тонким. Так, лепестки будущей розы получатся более нежными и правдоподобными. После этого пятилистник смазывается кондитерским клеем и покрывается на заранее готовый бутон (каждый лепесток по очереди крепится друг на друга и раскрывается с помощью иглы, зубочистки или иного тонкого инструмента). Самым важным моментом в этом пункте является наличие специального мата для формирования цветов, на котором будет вестись основная работа по моделированию лепестков. Такие маты Вы можете найти на нашем сайте в категории: Инструменты для формирования цветов.

Моделируем пятилистник и формируем бутон

Формируем остальные лепестки

После этого мы снова и снова повторяем два предудыщих пункта и покрываем наш бутончик все большим количеством пятилистников, раскрывая каждый слой лепестков. В итоге у нас получится чудесная утонченная роза. Для готовой розы обязательно нужна подставка. Мы использовали самодельную форму, покрытую пищевой фольгой с ячейками, в которую посадили все наши розочки. Вы можете изготовить такую же, либо приобрести специальную подставку для сушки цветов в нашем интернет-магазине.

Формируем лепестки

Данный урок Вы так же можете просмотреть и в видео-формате чуть ниже:

Комментарии

Пока нет отзывов

Написать отзыв
captcha