Лепка спасательного круга из мастики (видео)

В данной статье мы расскажем и покажем Вам, как правильно обращаться с молочной/сахарной мастикой, либо же марципаном для изготовления тематических фигурок. Первым уроком будет изготовление спасательного круга, таблички с надписью, а так же декорация капкейка данными элементами. Основным правилом при работе с мастикой является нужная консистенция: мастика не должна быть слишком мягкой или слишком твердой. Если в домашних условиях у Вас не получается приготовить мастику, Вы можете приобрести ее в нашем интернет-магазине, нажав на ссылку: мастика, марципан. Мастика бывает для обтяжки, для лепки фигурок и цветочная. Каждый из этих видов по-своему хорош и может быть использован для различных целей. Как правило, для лепки фигурок используется соответствующая мастика, иногда подходит и мастика для обтяжки.

Лепим и вырезаем основу спасательного круга

Берем белую мастику и скатываем ее в шарик, соответствующий размеру будущей фигурки. Далее этот шарик должен быть сплюснут и аккуратно выровнен. С помощью любого каттера, вырубки, насадки для крема или плунжера вырезаем круглую область внутри нашего сплюснутого шара и получаем готовую основу для спасательного круга.

Основа спасательного круга

Добавляем красные полосы и веревку на спасательный круг

Чтобы круг выглядел более детализированным, стоит обязательно добавить на него красные либо иного цвета полоски и веревку. Для полосок раскатываем мастику с помощью гладкой скалки (силиконовой или деревянной) в длинную плоскую область и вырезаем одну сплошную полосу кондитерским ножиком. С помощью кондитерского лака или пищевого клея смазываем предполагаемые места полосок на спасательном круге и прикрепляем их, вырезая нужный размер. Для веревки берем мастику коричневого цвета, раскатываем пальцами в длинную колбаску, скручиваем ее в два раза и отрезаем лишние кончики. Веревку можно прикрепить произвольно, придавая ей нужную форму.

Красные полосы и веревка на спасательном круге

Делаем полосатую основу из мастики для капкейка

Для того, чтобы наш капкейк имел более тематический морской стиль, делаем для него полосатую основу: раскатываем синюю мастику в плоскую область, вырезаем полоски и оставляем их немного подсохнуть. В это время раскатываем белую мастику, смазываем кондитерским лаком или пищевым клеем предполагаемые места полосок и прикрепляем на эти места синие полоски. Вырезаем с помощью плунжера нужный нам размер круга и размещаем готовую основу на наш капкейк.

Полосатая основа из мастики для капкейка

Рисуем надпись на табличке и окончательно декорируем капкейк

Берем уже готовую подсушенную табличку из белой мастики и делаем на ней надпись, в нашем случае это "С приездом, Любимый". Надпись можно сделать как пищевой краской, так и специальными пищевыми фломастерами. Выкладываем всю нашу композицию на капкейк и добавляем пищевую посыпку в виде сердечек для дополнительного декора.

Окончательно декорированный капкейк

Таким образом, у нас получается очень симпатичная морская композиция, которая будет под силу любому новичку. Данный урок можно просмотреть и в видео-формате чуть ниже. 

Комментарии

Пока нет отзывов

Написать отзыв
captcha