Производитель Все Ateco Baking Tools CK products Culpitt Cutter's Fat Daddio's Wilton
Цена

Кондитерские инструменты

Коврик для айсинга Розы №1
Подробнее
Коврик для айсинга Розы №1
165,00 грн.
Силиконовая форма Цифры на палочках
Подробнее
Силиконовая форма Цифры на палочках
80,00 грн.
Набор кондитерских кисточек 6 шт
Подробнее
Набор кондитерских кисточек 6 шт
70,00 грн.

Нет на складе

Набор кондитерских кисточек 6 шт
Подробнее
Набор кондитерских кисточек 6 шт
70,00 грн.

Нет на складе

Тарталетки для кексов Бирюзовые 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Бирюзовые 50 шт Швеция
65,00 грн.

Нет на складе

Тарталетки для кексов Чёрные 50 шт Италия
Подробнее
Тарталетки для кексов Чёрные 50 шт Италия
30,00 грн.

Нет на складе

Резиновые перчатки чёрные 5 пар
Подробнее
Резиновые перчатки чёрные 5 пар
35,00 грн.
Набор пластиковых насадок Цветы 16 шт
Подробнее
Набор пластиковых насадок Цветы 16 шт
110,00 грн.
Набор пластиковых насадок Сферы 6 шт
Подробнее
Набор пластиковых насадок Сферы 6 шт
105,00 грн.
Набор пластиковых насадок 21 шт
Подробнее
Набор пластиковых насадок 21 шт
160,00 грн.
Коврик для айсинга Эллегия 39.5х30 см
Подробнее
Коврик для айсинга Эллегия 39.5х30 см
165,00 грн.
Коврик для айсинга Кружевной 38х17 см
Подробнее
Коврик для айсинга Кружевной 38х17 см
110,00 грн.
Коврик для айсинга Цветы 41х28 см
Подробнее
Коврик для айсинга Цветы 41х28 см
130,00 грн.
Коврик для айсинга Феерия 40х20 см
Подробнее
Коврик для айсинга Феерия 40х20 см
110,00 грн.
Газ NewPort Zero для горелки 250 мл
Подробнее
Газ NewPort Zero для горелки 250 мл
102,00 грн.
Текстурные маты для маффинов Три цветка США
Подробнее
Текстурные маты для маффинов Три цветка США
304,00 грн.
Текстурные маты для маффинов Новогодние США
Подробнее
Текстурные маты для маффинов Новогодние США
304,00 грн.
Текстурные маты для маффинов Праздничные США
Подробнее
Текстурные маты для маффинов Цветочный каприз США
Подробнее
Текстурные маты для маффинов Фигурные США
Подробнее
Текстурные маты для маффинов Фигурные США
304,00 грн.
Тарталетки для кексов Белые в листиках 50 шт США
Подробнее
Тарталетки для кексов Розовые в сердечках 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Красные в сердечках 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Чёрные в розовый горох 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Салатовые 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Салатовые 50 шт Швеция
65,00 грн.
Тарталетки для кексов Голубые 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Голубые 50 шт Швеция
65,00 грн.
Тарталетки для кексов Синие в звёздочках 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Красные в звёздочках 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Салатовые в полоску 50 шт Швеция
Подробнее
Тарталетки для кексов Оранжевые в полоску 50 шт Швеция
Подробнее

Привлекательный внешний вид лакомства также важен, как его вкус и запах. Именно поэтому кондитеры много времени уделяют декорированию кондитерских изделий, создавая красивые и оригинальные произведения кулинарного искусства. 

Шедевры от кондитера: правильные инструменты в умелых руках 

 В арсенале профессионального кондитера и начинающего кулинара обязательно должны быть кондитерские инструменты, облегчающие творческий процесс украшения торта, кекса или пирожного. Качественные инструменты кондитера позволяют подготовить основу торта к декорированию элементами из крема и мастики, а значит — создать идеальное лакомство, с первого взгляда возбуждающее аппетит и вызывающее приятные эмоции. 

С помощью специализированных наборов кондитерских инструментов можно легко и быстро  оформить кулинарное творение, а именно:

  • Подготовить бисквитные коржи для пропитки сиропом и кремом.
  • Аккуратно разровнять крем на кондитерском изделии.
  • Наполнить кремом полые кондитерские изделия: трубочки, пирожные или кексы.
  • Нанести крем на поверхность торта или кекса, создать кремовые фигуры и узоры.
  • Создавать элементы декора из мастики, формировать детали из сладкой массы и затем переносить их на поверхность лакомства.
  • Разрезать изделие на порции и без усилий переместить на индивидуальную десертную тарелку. 

Различают инструменты для работы с кремом, марципаном и мастикой, формы и заготовки для теста, приспособления для создания цветов. С помощью шпателей, изготовленных из пластика или металла, можно выравнивать крем на торте или кексе, делать бордюры нужной ширины и высоты по боковым сторонам торта, а также формировать на выпечке рельефную отделку разной ширины и конфигурации. 

К примеру, стеки используют для создания разных декоративных элементов:

  • «шарик» применяют для изготовления цветов и листьев;
  • «звездой» вырезают центральную часть цветка;
  • «косточкой» делают тонкими края мастики;
  • «конус» применяется для создания различных углублений и формирования сердцевины цветков. 

Кондитерскими ножами корж бисквита разрезают на несколько слоев, а с помощью лопаток формируют ровное или рельефное полотно выпечки. Приспособлениями для айсинга создают невероятно изящные узоры и невесомые кружева, инструментами для моделирования выполняют декор десертной основы, а кондитерским шприцем оформляют торты. 

Текстурные коврики и маты — отличный вариант для создания оригинального дизайна кондитерских изделий. Данные приспособления выполнены в разной форме и с разнообразной текстурой, что позволяет сделать украшение для торта стильным и эффектным. 

Где купить наборы для кондитеров?

В каталоге интернет-магазина «Торт-Инвентарь» представлены большой выбор профессиональных инструментов для создания и оформления кондитерских изделий. Для того чтобы купить набор для кондитера, изучите ассортимент магазина. Воспользовавшись поисковым фильтром, отсортируйте товар по цене, наименованию и принадлежности, после чего подберите подходящий инструмент, отправьте его в виртуальную корзину и оформляйте заявку. Если у вас возникнут сомнения или вопросы, обращайтесь к онлайн-консультанту, который решит проблему, поможет выбрать инструмент и расскажет, как им пользоваться. 

Мы предлагаем несколько вариантов оплаты: непосредственно на сайте, воспользовавшись специальной формой, платежной картой в системе Приват-24 или наличными при получении товара. Доставка заказа осуществляется сервисной службой «Новая Почта» за счет покупателя.

Быстрый заказ