Производитель Все Ateco Baking Tools CK products Culpitt Cutter's Fat Daddio's Wilton
Цена

Кондитерские инструменты

Набор резаков Английский алфавит с держателем
Подробнее
Скалка-нож для круассанов
Подробнее
Скалка-нож для круассанов
325,00 грн.
Набор вырубок Морской
Подробнее
Набор вырубок Морской
50,00 грн.
Штамп для мастики №994
Подробнее
Штамп для мастики №994
40,00 грн.
Штамп для мастики №997
Подробнее
Штамп для мастики №997
40,00 грн.
Штамп для мастики №996
Подробнее
Штамп для мастики №996
40,00 грн.
Штамп для мастики №899
Подробнее
Штамп для мастики №899
40,00 грн.
Штамп для мастики №993
Подробнее
Штамп для мастики №993
40,00 грн.
Штамп для мастики №188
Подробнее
Штамп для мастики №188
40,00 грн.
Силиконовый коврик Булыжники
Подробнее
Силиконовый коврик Булыжники
35,00 грн.
Мат для айсинга №878 20x40 см
Подробнее
Мат для айсинга №878 20x40 см
145,00 грн.
Колесо зубчатое 1 шт
Подробнее
Колесо зубчатое 1 шт
15,00 грн.

Нет на складе

Пленка для работы с шоколадом 40x60 см
Подробнее
Пленка для работы с шоколадом 40x60 см
10,00 грн.
Шпатель кондитерский двухсторонний 34x2.5 см
Подробнее
Шпатель кондитерский двухсторонний 34x2.5 см
65,00 грн.
Шпажки деревянные толстые 50 шт 35 см
Подробнее
Шпажки деревянные толстые 50 шт 35 см
25,00 грн.
Набор штампов для кексов
Подробнее
Набор штампов для кексов
55,00 грн.
Кондитерские ножницы от Wilton 13.5x5.5 см
Подробнее
Кондитерские ножницы от Wilton 13.5x5.5 см
230,00 грн.

Нет на складе

Стенд с сушилкой для цветов
Подробнее
Стенд с сушилкой для цветов
155,00 грн.
Сушка для цветов 2 шт
Подробнее
Сушка для цветов 2 шт
50,00 грн.
Шприц с 12 насадками
Подробнее
Шприц с 12 насадками
130,00 грн.
Пластиковые трубочки 50 шт
Подробнее
Пластиковые трубочки 50 шт
13,00 грн.
Форма для кейк-попсов Сердечки
Подробнее
Форма для кейк-попсов Сердечки
105,00 грн.
Форма для кейк-попсов Тортики
Подробнее
Форма для кейк-попсов Тортики
105,00 грн.
Набор стеков с микро шариками 5 шт
Подробнее
Набор стеков с микро шариками 5 шт
60,00 грн.
Палочки деревянные 500 шт
Подробнее
Палочки деревянные 500 шт
45,00 грн.

Нет на складе

Силиконовый текстурный коврик для десертов Волна
Подробнее
Силиконовый текстурный коврик для десертов Корзинка
Подробнее
Силиконовый текстурный коврик для десертов Ромбы
Подробнее
Силиконовый текстурный коврик для десертов Кофе
Подробнее
Силиконовый текстурный коврик для десертов Сердечки
Подробнее

Привлекательный внешний вид лакомства также важен, как его вкус и запах. Именно поэтому кондитеры много времени уделяют декорированию кондитерских изделий, создавая красивые и оригинальные произведения кулинарного искусства. 

Шедевры от кондитера: правильные инструменты в умелых руках 

 В арсенале профессионального кондитера и начинающего кулинара обязательно должны быть кондитерские инструменты, облегчающие творческий процесс украшения торта, кекса или пирожного. Качественные инструменты кондитера позволяют подготовить основу торта к декорированию элементами из крема и мастики, а значит — создать идеальное лакомство, с первого взгляда возбуждающее аппетит и вызывающее приятные эмоции. 

С помощью специализированных наборов кондитерских инструментов можно легко и быстро  оформить кулинарное творение, а именно:

  • Подготовить бисквитные коржи для пропитки сиропом и кремом.
  • Аккуратно разровнять крем на кондитерском изделии.
  • Наполнить кремом полые кондитерские изделия: трубочки, пирожные или кексы.
  • Нанести крем на поверхность торта или кекса, создать кремовые фигуры и узоры.
  • Создавать элементы декора из мастики, формировать детали из сладкой массы и затем переносить их на поверхность лакомства.
  • Разрезать изделие на порции и без усилий переместить на индивидуальную десертную тарелку. 

Различают инструменты для работы с кремом, марципаном и мастикой, формы и заготовки для теста, приспособления для создания цветов. С помощью шпателей, изготовленных из пластика или металла, можно выравнивать крем на торте или кексе, делать бордюры нужной ширины и высоты по боковым сторонам торта, а также формировать на выпечке рельефную отделку разной ширины и конфигурации. 

К примеру, стеки используют для создания разных декоративных элементов:

  • «шарик» применяют для изготовления цветов и листьев;
  • «звездой» вырезают центральную часть цветка;
  • «косточкой» делают тонкими края мастики;
  • «конус» применяется для создания различных углублений и формирования сердцевины цветков. 

Кондитерскими ножами корж бисквита разрезают на несколько слоев, а с помощью лопаток формируют ровное или рельефное полотно выпечки. Приспособлениями для айсинга создают невероятно изящные узоры и невесомые кружева, инструментами для моделирования выполняют декор десертной основы, а кондитерским шприцем оформляют торты. 

Текстурные коврики и маты — отличный вариант для создания оригинального дизайна кондитерских изделий. Данные приспособления выполнены в разной форме и с разнообразной текстурой, что позволяет сделать украшение для торта стильным и эффектным. 

Где купить наборы для кондитеров?

В каталоге интернет-магазина «Торт-Инвентарь» представлены большой выбор профессиональных инструментов для создания и оформления кондитерских изделий. Для того чтобы купить набор для кондитера, изучите ассортимент магазина. Воспользовавшись поисковым фильтром, отсортируйте товар по цене, наименованию и принадлежности, после чего подберите подходящий инструмент, отправьте его в виртуальную корзину и оформляйте заявку. Если у вас возникнут сомнения или вопросы, обращайтесь к онлайн-консультанту, который решит проблему, поможет выбрать инструмент и расскажет, как им пользоваться. 

Мы предлагаем несколько вариантов оплаты: непосредственно на сайте, воспользовавшись специальной формой, платежной картой в системе Приват-24 или наличными при получении товара. Доставка заказа осуществляется сервисной службой «Новая Почта» за счет покупателя.

Быстрый заказ