Производитель Все Criamo Mastic Squires Kitchen
Цена

Мастика, марципан и сахарная паста

Вас также могут заинтересовать:

Сахарная паста для моделирования Master Martini белая 1 кг
Подробнее
Сахарная паста обтяжки Master Martini белая 1 кг
Подробнее
Сахарная паста обтяжки Master Martini белая 1 кг
195,00 грн.
Сахарная паста Regalice, 250 гр (Англия)
Подробнее
Сахарная паста Regalice, 250 гр (Англия)
70,00 грн.
Мастика Цветочная белая
Подробнее
Мастика Цветочная белая
135,00 грн.
Универсальная сахарная паста 6 кг
Подробнее
Универсальная сахарная паста 6 кг
800,00 грн.
Универсальная сахарная паста 1 кг
Подробнее
Универсальная сахарная паста 1 кг
140,00 грн.
Мастика для обтяжки (белая)
Подробнее
Мастика для обтяжки (белая)
125,00 грн.
SK Sugarpaste 250
Подробнее
SK Sugarpaste 250
70,00 грн.
Сахарная паста Фисташковая
Подробнее
Сахарная паста Фисташковая
290,00 грн.
Сахарная паста Белая
Подробнее
Сахарная паста Белая
125,00 грн.
Сахарная паста Черная
Подробнее
Сахарная паста Черная
205,00 грн.
Сахарная паста Красная
Подробнее
Сахарная паста Красная
245,00 грн.
Сахарная паста Голубая
Подробнее
Сахарная паста Голубая
245,00 грн.
Сахарная паста Желтая
Подробнее
Сахарная паста Желтая
245,00 грн.
Сахарная паста Зеленая
Подробнее
Сахарная паста Зеленая
245,00 грн.
Сахарная паста Розовая
Подробнее
Сахарная паста Розовая
290,00 грн.
Сахарная паста Шоколадная
Подробнее
Сахарная паста Шоколадная
245,00 грн.
Сахарная паста Сиреневая
Подробнее
Сахарная паста Сиреневая
245,00 грн.
Сахарная паста Лаванда
Подробнее
Сахарная паста Лаванда
125,00 грн.
МАСТИКА Icing Roll Decor 1кг
Подробнее
МАСТИКА Icing Roll Decor 1кг
130,00 грн.
МАРЦИПАН 0,5кг
Подробнее
МАРЦИПАН 0,5кг
150,00 грн.
МАСТИКА Icing Roll Decor ( для лепки ) 1кг
Подробнее
МАСТИКА Icing Roll Decor ( для лепки ) 1кг
130,00 грн.
Цветочная паста белая RenShow 250 гр.
Подробнее
Цветочная паста белая RenShow 250 гр.
95,00 грн.
Паста для моделирования белая
Подробнее
Паста для моделирования белая
190,00 грн.
Мастика белая "Dama Top Special" IRCA 1.25 кг
Подробнее
Мастика белая "Dama Top Special" IRCA 1.25 кг
215,00 грн.
МАСТИКА STEENSMA ROLL FONDANT БЕЛАЯ, НИДЕРЛАНДЫ
Подробнее
МАСТИКА STEENSMA ROLL FONDANT БЕЛАЯ, НИДЕРЛАНДЫ
35,00 грн.
МАСТИКА BAKELS БЕЛАЯ ДЛЯ ЛЕПКИ ЦВЕТОВ, ШВЕЦИЯ
Подробнее
МАСТИКА BAKELS БЕЛАЯ ДЛЯ ЛЕПКИ ЦВЕТОВ, ШВЕЦИЯ
35,00 грн.
Универсальная сахарная паста 0,5 кг
Подробнее
Универсальная сахарная паста 0,5 кг
70,00 грн.
МАСТИКА CRIAMO ДЛЯ ОБТЯЖКИ, БЕЛАЯ 1КГ
Подробнее
МАСТИКА CRIAMO ДЛЯ ОБТЯЖКИ, БЕЛАЯ 1КГ
110,00 грн.
Полезные статьи и советы

В данной статье мы расскажем Вам и продемонстрируем на видео, как можно слепить красивую красную розу из цветочной мастики с помощью самых обыкновенных инструментов для моделирования. Урок очень легкий и справится с ним может любой кондитер-новичок. Для этого следует просто следовать нашим советам и пошагово исполнять все описанные действия. Самым важным в этом деле является правильный выбор выбор мастики, мы советуем исключительно цветочную мастику - она более поддатливая и эластичная.

Читать далее...

В данной статье мы расскажем и покажем Вам, как правильно обращаться с молочной/сахарной мастикой, либо же марципаном для изготовления тематических фигурок. Первым уроком будет изготовление спасательного круга, таблички с надписью, а так же декорация капкейка данными элементами. Основным правилом при работе с мастикой является нужная консистенция: мастика не должна быть слишком мягкой или слишком твердой. Мастика бывает для обтяжки, для лепки фигурок и цветочная. Каждый из этих видов по-своему хорош и может быть использован для различных целей. Как правило, для лепки фигурок используется соответствующая мастика, иногда подходит и мастика для обтяжки.

Читать далее...

На сегодняшний день украшение тортов мастикой набирает большую популярность. Это стало возможным благодаря новым и простым в использовании кондитерским инструментам и доступностью большинства ингредиентов. Однако, сначала редко получаются шедевры, ведь в любом деле есть свои особенности и секреты. Полезные советы помогут Вам быстро обучиться азам работы с мастикой.

Читать далее...

Мастика, марципан - это незаменимые продукты на кухне любого профессионального кондитера. При помощи этих ингредиентов можно создать не только вкусный, но и красивый десерт. Из мастики делают потрясающе фигурки. Она представляет собой гибкий и эластичный материал, поэтому ей легко придать любую форму, особенно при наличии специальных молдов и трафаретов.

Марципан имеет больший спектр применения. Из него также делают фигурки, но по консистенции этот материал больше похож на пластилин и легче крошится после застывания. Также его используют для изготовления теста и начинки, благодаря необычному вкусу. Вкусовые качества этих продуктов тоже отличаются. Мастика сладкая, но не может похвастаться ярким и запоминающимся вкусом. Марципан же богат ароматом и вкусом миндаля.

Мастика часто используются не только кондитерами, но и рядовыми хозяйками. При помощи этих продуктов можно сделать великолепный торт или пирожные, превратив свою кухню в мастерскую художника. А приобрести разнообразные виды мастики и марципана разных оттенков и вкусов, от импортных производителей можно в данной категории нашего сайта.

Выпечка должна быть не только вкусной, но и привлекательной внешне. Соорудить на обычном торте невероятной формы фигуры, создать сказочный город или роскошный букет фиолетовых лилий вполне по силам не только профессионалу, но и кондитеру-любителю. Сделать это можно с помощью мастики — гибкой и прочной сахарной массы, очень податливой и вполне съедобной. 

Декор из мастики: красиво, оригинально и вкусно 

Декорировать десерты с помощью мастики — сплошное удовольствие. Этот кондитерский материал можно использовать для лепки цветов, фигурок людей и животных, игрушек, техники и вообще чего угодно. 

Сделать мастику для торта в домашних условиях реально, однако многие кондитеры-любители не хотят тратить время и усилия на приготовление массы для лепки декора и покупают ее в готовом виде. К тому же  Кондитерская мастика, приобретенная в интернет-магазине «Торт Инвентарь», — отличное решение для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, используя для этого качественный исходный материал. 

Виды мастики: из чего делают цветы, фигуры и идеальные поверхности

Готовая мастика на торт содержит все необходимые ингредиенты и подходит для украшения кондитерских изделий любого вида.

Различают несколько видов сахарной массы, а именно: 

• Сахарная мастика, предназначенная для обтяжки тортов, печенья, кексов, пряников, а также для формирования плоских декоративных элементов. Такая масса хорошо тянется и раскатывается, обладает достаточной гибкостью и податливостью, удобна в работе. 
 
• Мастику для создания цветов рекомендуется использовать опытным кондитерам, потому что из-за присутствия загустителей масса быстро сохнет. Такую мастику можно раскатывать до 1 мм толщины, поэтому из нее получаются хрупкие и нежные цветы, очаровательные ажурные и цветочные композиции. Загустители, входящие в состав цветочной мастики, гипоаллергенны,безвредны и разрешены для употребления детьми от трех лет. 
 
• Новичкам и профессионалам нравится работать с мексиканской пастой. Это моделирующая мастика для украшения тортов, кексов и пряников, из которой лепят сложные фигуры. В состав мексиканской пасты тоже входит загуститель, но в меньшей концентрации, чем в цветочной мастике, поэтому масса сохнет дольше, а у кондитера есть время на исправление ошибок. 

«Торт Инвентарь» предлагает мастику на любой вкус  

В каталоге интернет-магазина «Торт Инвентарь» представлены все виды сахарной массы для украшения кондитерских изделий. Мастика изготовлена в полном соответствии с санитарными и экологическими нормами, не содержит вредных веществ и безвредна. Масса для лепки декоративных элементов подходит для профессиональных кулинаров, способных творить многоэтажные торты, и для домашних хозяек, которые создают неповторимые шедевры для своих близких.  

Мы предлагаем качественную мастику для украшения кондитерских изделий, которая идеально разравнивается на поверхности тортов и пряников, долго держит форму, не крошится и не растрескивается, не плесневеет и не деформируется. Изучите предложенные варианты и подберите продукт, подходящий для ваших кулинарных опытов. Сделать заказ можно по телефону или через специальную форму на сайте. Если у вас возникли проблемы при оформлении заявки или вы нуждаетесь в дополнительной информации относительно избранного продукта, свяжитесь с онлайн-менеджером, который проконсультирует по любому вопросу и окажет помощь при составлении заказа.

Быстрый заказ