Производитель Все ForCake
Цена

Ваниль, корица, миндаль

Миндальная мука Lubecker 400 гр
Подробнее
Миндальная мука Lubecker 400 гр
250,00 грн.
Миндальная мука Lubecker 200 гр
Подробнее
Миндальная мука Lubecker 200 гр
125,00 грн.
Миндальная мука Lubecker 1 кг
Подробнее
Миндальная мука Lubecker 1 кг
550,00 грн.
Чистый экстракт ванили Бурбон SOSA 33 гр разлив Испания
Подробнее
Миндальные лепестки 500 гр
Подробнее
Миндальные лепестки 500 гр
320,00 грн.
Миндальные лепестки 50 гр
Подробнее
Миндальные лепестки 50 гр
39,00 грн.
Экстракт Ванили Wilton
Подробнее
Экстракт Ванили Wilton
150,00 грн.

Нет на складе

Корица
Подробнее
Корица
16,00 грн.
Ванильный порошок 1 кг развес
Подробнее
Ванильный порошок 1 кг развес
300,00 грн.
Ванилин (порошок) 100 гр
Подробнее
Ванилин (порошок) 100 гр
35,00 грн.
Корица в палочках элитная ЭКСТРА, 2 шт
Подробнее
Корица в палочках элитная ЭКСТРА, 2 шт
40,00 грн.
Ваниль в стручках 16-19 см 1 шт
Подробнее
Ваниль в стручках 16-19 см 1 шт
179,00 грн.

Невозможно представить кондитерское искусство без ароматных пряностей и специй. Изысканность ванили, дразнящий запах корицы, терпкий и ни на что не похожий аромат миндаля делают торты, пироги и кексы настоящими произведениями кулинарного искусства. В арсенале настоящего кондитера всегда есть перечисленные ингредиенты, причем в самых разных вариациях — в порошке, палочках или экстракте. Интернет-магазин «Торт Инвентарь» — это место, где профессиональный кондитер или любитель кулинарного дела всегда найдет именно тот вариант, который ему нужен для создания кондитерских изделий. Изучайте наш электронный каталог, знакомьтесь с предложенными позициями и заказывайте продукты для экспериментов на кухне.

Ароматная ваниль: стручки, экстракт или порошок

Ванилин — одна из самых популярных пряностей мира, которую употребляют не только в местах произрастания растения (Индия, Тонга, Фиджи, Китай, некоторые страны Восточной Африки и Карибского бассейна), но и по всему миру. Удивительно, но ваниль — это один из видов тропической орхидеи. В естественных местах обитания вьющееся растение растет на деревьях, а на фермах — на специальных шестах. Культивирования ванили — процесс трудоемкий и сложных и занимает от 18 до 36 месяцев, включая посадку, вырезку и сушку стручков.

Как и любую орхидею, вырастить ваниль из обычного семени не получится, размножают ее черенкованием. Чтобы все получилось, и на растении выросли бобы, должна поддерживаться очень высокая температура воздуха (от +50°С) и должен происходить процесс опыления (естественный или ручной). Бобы созревают около 9 месяцев и все это время они должны находиться на лозе, после чего их срезают, сушат и на 2-6 месяцев оставляют на «отдых». Обработка ванильных стручков — исключительно ручная работа, а если учесть всю сложность и длительность процесса выращивания ванили, то и цена на пряность высокая, особенно на чистый экстракт и на палочки.

У нас вы можете приобрести ваниль в любом виде — это концентрированный экстракт ванили, стручки и порошок. Продукция предложена ведущими производителями кондитерских ингредиентов, что гарантирует высокое качество и вкусовые характеристики ванили.

Миндаль: настоящий орех для правильных кондитерских изделий

Орехи любят все, поэтому неудивительно, что в кондитерском деле орехи используют часто и в самых разных вариациях. Миндальный орех, кроме своих вкусовых качеств, дарит кондитерским изделиям особый аромат и насыщает их полезными веществами, а именно железом, кальцием, витамином Е и жирными кислотами. Любителям миндаля будет любопытно узнать, что его аромат действует на женщин как афродизиак, а несколько орешков в день в рационе ребенка улучшают рост. Этот универсальный орех могут употреблять все, ведь он не вызывает аллергических реакций, скорее, наоборот, каждый, кто отведал миндаль хотя бы один раз, не может забыть его тонкий и изысканный вкус.

Самый известный десерт из миндаля — марципан, который представляет собой пластичную массу из молотого ореха и сахарного сиропа. Некоторые компании выпускают сладости, к примеру, марципан в шоколаде, ну, а кондитеры используют миндальную муку для приготовления особого теста, из которого делают декоративные фигуры и конфеты.

В ассортименте интернет-магазина «Торт Инвентарь» вы найдете миндальные слайсы и миндальную муку по приятной цене и в отменном качестве. Изучив каталог, выбирайте подходящий товар, заказывайте и воплощайте в жизнь свои самые смелые эксперименты с миндалем.

Ароматная корица в палочках и в порошке

Корицу называют одной из самых древних специй, известных в мире. Добывают пряность из внутренней коры вечнозеленого коричника семейства лавровых, который растет только в тропических лесах (в наших широтах это дерево не растет). Применение корицы в кулинарии не ограничивается исключительно кондитерским делом: в восточной кухне пряность используют во многих несладких блюдах, поэтому не стоит удивляться присутствию этой пряности в рецептах. Кроме того, корица отлично сочетается с острыми и терпкими пряностями и специями, что делает ее универсальным ингредиентом.

Угадать присутствие корицы в блюде легко — ее аромат и сладковато-горький вкус невозможно перепутать с каким-либо другим продуктом. Кондитеры добавляют корицу в творожные запеканки, рулеты, пироги с яблоками и напитки (ликеры, глинтвейны, молочные коктейли). Хороша пряность в кофе и в имбирном чае, компоте или фруктовом супе.

Ароматные пряности в интернет-магазине «Торт Инвентарь»

Приобрести ароматные пряности в достаточном количестве и по приятной цене предлагает интернет-магазин «Торт Инвентарь». У нас вы обнаружите большой ассортимент продуктов, используемых кондитерами для работы с любимыми видами десертов. Корица, ваниль или миндальный орех — любой из перечисленных ингредиентов может понадобиться вам в любую минуту, поэтому стоит позаботиться о покупке качественных и свежих продуктов, представленных нашему магазину лучшими производителями мира. Изучайте предложения в каталоге, выбирайте ингредиенты и заказывайте хорошие продукты отменного качества.

Быстрый заказ