Глюкозный сироп (патока) разлив 600 гр Германия

Рейтинг:
Бренд: ForCake
Артикул: 12759
55,00 грн.
+
Описание

Глюкоза («виноградный сахар», декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара.
Применяется для эластичности мастики, можно добавлять при изготовлении пряничного теста.
Широко используется в пищевой промышленности и кулинарии как загуститель и подсластитель. Имеет свойство не засахариваться (не кристаллизироваться) и сохранять влагу в массе приготовляемого продукта, что помогает продуктам, в которые он был добавлен, иметь более нежную текстуру, выглядеть более свежими и дольше не высыхать. Он также увеличивает объем продукта и обогащает вкус.

Рекомендуемые товары
Ответы на вопросы

Ваш вопрос будет первым :)

Задать вопрос по товару
captcha
Отзывы
Ваш отзыв будет первым :)
Оценка товара:
captcha
Быстрый заказ