Шоколад и шоколадные сладости от Петера Крувлинга (Peter Creweling)

Рейтинг:
Артикул: 03934
850,00 грн.
+
Описание

Всеобъемлющее, богато иллюстрированное руководство по шоколаду.

Содержит как теоретические, так и множество практических советов и  рецептов по изготовлению различных изделий из шоколада,  а также советы позволяющие избежать ошибок при работе с шоколадом.

В книге 388 страниц.

Рекомендовано Кулинарным Институтом США (The Culinary Institute of America).

На английском языке.

Рекомендуемые товары
Ответы на вопросы

Ваш вопрос будет первым :)

Задать вопрос по товару
captcha
Отзывы
Ваш отзыв будет первым :)
Оценка товара:
captcha
Быстрый заказ